腌咸金桔
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过年家中总有几棵年桔，为了不浪费，决定今天做咸金桔。南方人很容易喉咙痛上火，用咸金桔泡水喝，止咳润喉。怕上火的你，不妨试试～ 按so good的方法做的，自制咸金桔，是时间堆积起来的珍宝。 家里已有一罐四年的，时间越久越有功效哦～
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
四季桔
适量
、
海盐
大量
烹饪步骤
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步骤1/4
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剪金桔，记住金桔绝对不能摘的！小窍门：剪金桔一定要留一小节梗，看我剪的，标准必须这样。如果金桔伤了，梗没了，腌的时候都很容易发霉。
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步骤2/4
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洗金桔。要用温水泡，一个个清洗。为了避免外买的金桔下了药，用温水洗，能更放心。
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步骤3/4
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洗完金桔，要晾干。腌的时候，金桔不能有水，不能有油。如果沾了水，很容易就会坏掉，要特别注意。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-02-28
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