腌制咸金桔
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过年妈妈家里有好几盘四季桔子,觉得直接凋谢了可惜,在妹妹的提一下觉得让它们陆续发挥余热,腌制咸金桔子。咸金桔,有非常好的止咳化痰的功效。很多广东人家年年都做,腌制的年头越长越好。每当感冒咳嗽,咽喉不适的时候,就捞出一颗咸金桔冲水喝,这也算是民间偏方了吧。
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
四季桔子
适量
、
粗盐
适量
烹饪步骤
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步骤1/11
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物色下手对象,没错,就是你啦,哈哈
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步骤2/11
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用剪刀轻轻剪下来,记住要留下一个小根头,要不腌制不久它就会腐烂了
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步骤3/11
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慢慢剪下一大盘,不要小看一盘桔子,它可以剪下几篮子那么多
步骤4/11
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发布于 2016-03-03
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