草莓抹茶卷
初春的色彩
168克
71克
188克
2167
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/15
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抹茶粉加温水牛奶搅拌均匀 备用
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步骤2/15
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蛋黄蛋清分离后 蛋黄中加植物油搅打均匀
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步骤3/15
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加入抹茶汁 后搅打均匀
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步骤4/15
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筛入低筋面粉 翻拌均匀
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步骤5/15
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蛋清中分三次加入糖 高速打发
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步骤6/15
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蛋白打至湿性发泡
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步骤7/15
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取三分之一蛋白到面糊中翻拌均匀
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步骤8/15
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将面糊倒入剩下的蛋白中 翻拌均匀
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步骤9/15
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模具中铺油纸 倒入翻拌好的面糊 烤箱预热 170°上下火 16分钟
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步骤10/15
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红心火龙果磨汁
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步骤11/15
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淡奶油中加入糖 火龙果汁 高速打发
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步骤12/15
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烤好的蛋糕坯倒扣晾凉后 取下油纸 上抹打好的奶油 加入切好的草莓粒 卷起
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步骤13/15
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成品图
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步骤14/15
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侧切面
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-27
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