玫瑰花牛油蛋糕
喜歡美美的樣子,礙於超高熱量和製作繁複要烤三個顏色的蛋糕,所以一直沒做,今天就是我的農曆生日,在前一天為了滿足手癮終於做了出來。這個蛋糕熱量太高了,高油高糖,所以做小小的一個,這是5寸的。
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步骤1/19
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140g牛油放軟打發
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步骤2/19
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加入雞蛋
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步骤3/19
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加雞蛋後
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步骤4/19
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加香草精油
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步骤5/19
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加麵粉
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步骤6/19
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分三分,加色素一滴和兩滴和不加,分別做出三種顏色
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步骤7/19
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175度烤23分鐘
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步骤8/19
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第一盤
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步骤9/19
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深色的
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步骤10/19
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第二盤
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步骤11/19
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淺色的
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步骤12/19
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第三盤原色的
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步骤13/19
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三個蛋糕放涼,開始做牛油霜,350g牛油放軟加入材料打均勻,如果太硬加奶如果太軟加糖粉
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步骤14/19
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牛油霜分三份,一份多一些不放色素,兩分同份量分別滴一滴色素和兩滴色素
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步骤15/19
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蛋糕疊整齊之間抹一點點牛油霜,表面抹一點點牛油霜,然後牛油霜放擠花袋擠上玫瑰花
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步骤16/19
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空隙擠星星
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步骤17/19
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美美的
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步骤18/19
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牛油霜口感比較膩
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最后一步
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下回還是用奶油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-27
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