白馒头
浏览 17264 · 收藏 134 · 学做 1
馒头是我家出现频率最高的一项面点,因为做它快又简单,还好吃,经吃!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
两杯温水,取一杯放进所有的糖和5克干酵母一起搅匀,静置10分钟,你会发现它的变化。然后两杯水全倒入面粉中,慢慢和〜〜〜揉到盆光,手光,面光,就盖上湿布开始发酵吧!(常温一发的话,一小时左右)
-
步骤2/9
点击查看大图
第一次发酵完的图,发至两倍大后中间戳一指进去,不塌不陷就说明好了。
-
步骤3/9
点击查看大图
揉垫洒点干粉防粘,揉掉气孔,整成你想要的形状后,进行二次发酵,一般半小时就又长大了一些了。冷水上锅,大火蒸13分钟,闷2分钟开盖。(开盖要快,防水滴馒上了,就难看了。)
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-02-26
换个做法
白馒头的相关分类
白馒头的相关推荐
-
糯米蛋糕
412529人看过 -
青团子(改良版)
54605人看过 -
糯米蛋糕
107096人看过 -
手抓饼的隐藏吃法2,爆浆拉丝的芝士紫薯饼
1734323人看过 -
细腻松软的糯米蛋糕❗️入口即化的口感❗️免泡打粉
37844人看过 -
蒸糯米蛋糕
28009人看过 -
敲好吃黄灿灿的糯米蛋糕
36637人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#椰香糯米蛋糕
144249人看过 -
外酥里糯|网红糯米蛋糕
84153人看过 -
蔓越莓糯米蛋糕,糯米糕,雪糕
6348人看过 -
水蒸戚风蛋糕(烫面版)
44534人看过 -
外酥里嫩的糯米蛋糕(超简单一次成功)
28661人看过