红烧排骨的做法

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红烧排骨

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春节的时候做的一道红烧排骨

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

排骨 400g

、

料酒 5g

、

红烧酱油 9g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
r排骨
步骤2/12 点击查看大图
加入水里加入料酒煮几分钟
步骤3/12 点击查看大图
然后清洗干净
步骤4/12 点击查看大图
锅里加入油加入冰糖
步骤5/12 点击查看大图
糖化后加入排骨
步骤6/12 点击查看大图
炒至上色
步骤7/12 点击查看大图
然后加入红烧酱油
步骤8/12 点击查看大图
炒均匀
步骤9/12 点击查看大图
然后加入大碗水
步骤10/12 点击查看大图
大火煮开转小火炖45分钟
步骤11/12 点击查看大图
差不多收汁的时候加点盐
最后一步点击查看大图
炒匀装盘

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

也可以不用糖炒的，直接红烧酱油就可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-26

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