舒芙蕾(梳乎厘)
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舒芙蕾是短暂美丽的甜品!要即做即吃的甜品,冷了的话会塌下去哦!
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食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
鸡蛋
3只
、
低筋面粉
20g
、
砂糖(加入蛋白的)
25g
、
砂糖(加入蛋黄的)
30g
、
牛奶
125ml
、
黄油
28g
、
黄油(抹杯子)
适量
、
砂糖(抹杯子)
适量
、
糖粉(装饰用)
少量
烹饪步骤
-
步骤1/18
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准备好材料和用具!所有的东西都要擦干不能有水。手记得洗干净!
-
步骤2/18
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把黄油用手指抹满整个杯子上,然后用刷子由下往上刷,便于能够升起来。
-
步骤3/18
点击查看大图
在抹满黄油的杯子中倒入适量砂糖,转动杯子。使整个杯子占满砂糖。放入冰箱冷藏20分钟
步骤4/18
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展开全部18个步骤
发布于 2016-02-24
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