凉拌皮冻
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猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
皮冻
250g
、
葱姜蒜
适量
、
小米辣椒
3~4个
、
生抽
少许
、
香油
3~4滴
、
水
适量
、
香醋
适量
、
食用油
适量
、
花椒
5~6粒
、
盐
少许
烹饪步骤
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-02-23
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