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花式汤圆

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老方小雨

一年一度的元宵佳节！在此祝福所有的朋友，向这“五色花式元宵”一样：甜蜜、幸福、多彩、圆满！哈哈：只是笨手笨脚、不够精细！但做食物~安全最重要，原料使用的是可可粉、绿茶粉、红曲粉和红芯火龙汁混合糯米粉调色，虽然颜色不如“人工色素”鲜艳亮丽，但是食用更放心！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
糯米粉 200克
、
紫薯馅 120克
、
温水少许 少许
、
食盐 少许
、
白糖少许 少许
、
抹茶粉 少许
、
可可粉 少许
、
红曲粉 少许
、
红心火龙果 少许
烹饪步骤
小贴士

1、面团尽量和的软一些，好操作 2、做花式元宵比较耗时，所以，不用的面团要加盖湿布，否则易干不好操作 3、煮元宵时：和正常的煮法一样的，只是火不要太大，中火最佳(收起)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-23

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