新疆家常二节子汤饭
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步骤1/8
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备料
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步骤2/8
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葱姜蒜切碎,辣椒西红柿切丁,土豆白菜肉切片
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步骤3/8
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油烧热,肉下锅至六成熟下葱姜蒜
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步骤4/8
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翻炒两下,下入土豆片,土豆快熟依次下白菜片、西红柿、辣椒,翻炒几下
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步骤5/8
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加盐和花椒粉,依个人口味调量,炒至这个程度就可以加开水了,烧三四分钟
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步骤6/8
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将醒好的面搓成条,再醒五分钟
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步骤7/8
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压成片状,下锅时拉薄扯成一指长的,不时用筷子搅搅,以免粘锅,待面熟出锅
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最后一步
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好了,可以撒葱花或者香菜末
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-23
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