糯米丸子
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步骤1/7
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糯米提前一宿泡好。
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步骤2/7
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猪肉在市场让卖家搅馅,将葱姜蒜切沫放入,放适量的豆瓣酱、盐、大喜大牛肉粉(鸡精)、植物油朝着同一方向搅匀。一定要多搅会哈,这样肉末比较抱团。(忽略我的刀功吧^_^)
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步骤3/7
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将肉沫团成团
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步骤4/7
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放入泡好的糯米里面滚一下,沾的糯米越多越好哈。
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步骤5/7
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黄瓜切片或者胡萝卜切片垫底,将裹好糯米的肉丸放在上面。放入锅内蒸40分钟即可哈。
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步骤6/7
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^_^煮好了。
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最后一步
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超级好吃的糯米丸子,来试一下吧^ _ ^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-22
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