香辣炒鳖
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水鱼, 肉质味鲜美、营养丰富,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结的效果。通常用来炖汤,也可爆炒。在此分享弟弟自创的香辣炒鳖,操作简单,味道却不简单。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鳖斩小块,葱切段,辣椒切小块,蒜头拍扁。
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步骤2/5
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锅中加入油,大火热油,加入蒜头爆香,片刻后加入辣椒。
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步骤3/5
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辣椒蒜头煸干后加入鳖肉,翻炒片刻。
步骤4/5
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发布于 2016-02-22
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