只吃自己爱吃的三汁焖锅 | 我是家常大明星NO.2
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欢迎您关注我的微信公众号:小羽私厨。每日更新私房视频菜谱。 你有没有,可能是只是因为寂寞,所以想找个男人;有没有只是因为这件衣服的价格在预算之内,所以买了;有没有只是因为这个工作的收入还不错,所以入职了……我们经常会理性的跳过自己的真实情感,做出一些看起来更现实更实际的选择。 最不容易妥协和糊弄的,大概就是自己的胃口吧,不管离家多远,不管多忙多累,如果端上来的那盘菜不是你的爱,也很难胃口大开,食指大动啊。 我今天想跟你分享的,是有段时间在帝都特别流行的一道一锅烩的菜:三汁焖锅。在一个大锅里,可以焖鱼焖鸡焖肉排,还可以焖各种蔬菜,舒舒服服吃完了,还可以添些水继续涮火锅。因为多种食材的混合,鲜味更特别。有一段时间,我特别喜欢在家做这个菜,肉和蔬菜一锅出,吃完连盘子都不用涮。
食材清单
加入采购清单
鸡翅
10个
、
胡萝卜
1个
、
红黄彩椒
各1个
、
西芹
1棵
、
土豆
1个
、
红薯
1个
、
大蒜
1头
、
料酒
20g
、
耗油
3大勺约45g
、
番茄酱
1勺约20g
、
甜面酱
3大勺约45g
、
生抽
1大勺约15g
、
蜂蜜
1大勺约15g
、
黄油
20g
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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先把鸡翅洗净,在正反面各划两刀。
-
步骤2/12
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然后倒入料酒,撒点盐,用手抓匀,腌20分钟。
-
步骤3/12
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红薯、土豆、胡萝卜、洋葱、彩椒和西芹,分别洗净,切成大小合适的小块。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2016-02-22
换个做法
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