自制番茄酱的做法

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自制番茄酱

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自己做的总比外面健康干净些，自制番茄酱也可用在做意面的时候反正用途多多( • ̀ω•́ )✧

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切墩(初级)

番茄三个

、

黄油适量

、

盐适量

、

糖适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
第一步是先将番茄剥皮用热水浸泡一会更容易剥皮呦(•̀ᴗ•́)و ̑̑
步骤2/6 点击查看大图
将番茄切成小块(选番茄时可选稍微硬一点的方便切(￣▽￣)')
步骤3/6 点击查看大图
将黄油放入平底锅中融化后加入番茄翻炒(少量黄油就可以了！)
步骤4/6 点击查看大图
用铲子按压成糊状转小火使番茄酱更浓稠(这个过程时间较长，当然中间需要不时的翻动按压(´・ω・`) )
步骤5/6 点击查看大图
最后加入一点盐翻炒几下，然后将淀粉加水拌匀加入番茄酱中，翻炒几下就可以了(当然你也可以再煮会.哦对，盐只要一点点就够了稍稍提一下味.淀粉也不要加太多，我也只是加了碗中的一半，加太多会惨不忍睹不要问我怎么知道的QAQ)
最后一步点击查看大图
这样就好啦~\(≧▽≦)/~你可以装在瓶子里.鉴于现在没有瓶子，以后再补图~简单易做的番茄酱你值得拥有( • ̀ω•́ )✧

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-22

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