酱烧排骨
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从单身转为人妻的我,对厨房的业务是一窍不通。老公不在家就只能吃路边摊,但这不是长久之计呀,所以跟老公学做了人生的第一道肉菜---酱烧排骨!
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
排骨
500g
、
葱段、姜片
适量
、
大料
根据个人喜好酌情添加
、
酱油
2汤匙
、
老抽
1汤匙
、
食醋
半汤匙
、
甜面酱
3汤匙
、
白糖
一点点
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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新鲜排骨斩块洗净~
-
步骤2/6
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做锅烧水~开锅下排骨飞水2-3分,整个过程不盖锅盖好让血沫排出…捞出冲洗干净沥水备用~~
-
步骤3/6
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另起锅,热油入姜片葱段(我家没葱了)八角大料~爆出香味
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-02-20
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