椒盐香酥炸鱼
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前段时间孩子爸每次出差回来,朋友就会约他周末一起去钓鱼,有时是满载而归,有时是空手而归。有次带了一堆小鲫鱼回来,看到那堆小鲫鱼就发愁,不处理干净也不能弄着吃,收拾干净吧,一个个收拾起来太耗时间,收拾完家里也会到处都是鱼腥味,按自己的想法是丢掉最省事,考虑到孩子爸喜欢,只能不怕辛苦和劳累一个个去收拾,收拾完做好端上餐桌看着他一边喝着小酒一边吃的幸福样子马上忘记收拾鱼的辛苦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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小鲫鱼清洗干净,收拾干净鱼鳞和肚子里的内脏并沥干水份
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步骤2/8
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往鱼里加入椒盐、生姜、醋、盐等拌均腌制半小时左右
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步骤3/8
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将腌制好的鱼在面粉上蘸薄薄的一层
步骤4/8
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发布于 2016-11-11
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