老俵醋鸭
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸭子半只750克，食盐适量，八角3个，桂皮一块，香葱三棵，干椒10个，生姜8块，祘仔8个，白醋30ML，茶油20ML
烹饪步骤
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步骤1/9
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半只土鸭切成两半，生姜，祘仔，葱，八角，桂皮，干椒，待用
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步骤2/9
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鸭子放入高压锅，放入葱，一片姜，八角，桂皮，盐适量，放水盖过鸭子
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步骤3/9
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上汽后，再压10分钟
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-02-19
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