蒜蓉粉丝娃娃菜
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娃娃菜外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,类似大白菜的“仿真微缩版”,故可能因此被称为娃娃菜。娃娃菜的烹调食用方法较多,炒、烧、炖、腌不一而足,生熟皆可食用。 娃娃菜的功效与作用 养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒 。相较于大白菜,娃娃菜口感更加爽脆,吃起来口感更好,今天就做一道蒜蓉粉丝娃娃菜,蒜香浓郁的娃娃菜,美味营养,好吃到没朋友。
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/7
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娃娃菜洗净,稍微修理一下根部,注意不要切散了,将娃娃菜分成六等份备用
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步骤2/7
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锅中加入适量水,加入油和盐水热把白菜放入焯熟,时间不宜太长。粉丝同样焯熟,过冷水避免粘成一坨备用
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步骤3/7
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焯好的娃娃菜摆在盘子中,可以发挥个人创造力随意摆
步骤4/7
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发布于 2016-02-16
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