栗子窝窝头
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为了消耗栗子~小朋友居然喜欢
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栗子煮熟去皮,水刚刚漫过栗子,用压力锅半小时左右。熟了放凉搅拌碎,我用的面包机和面功能,如果没有机器可以放袋子用擀面杖擀碎。按照3:7比例加入玉米面,或者玉米豆面混合的,加入少许泡打粉,加水拌均匀,混成光滑面团,我们不喜欢甜,没有加糖!喜欢的可以适量加点!放置半小时,热水上锅小窝窝头十分钟,口味不错,不好成型,可以手稍微沾水造型!
小贴士
栗子与玉米面比例3:7
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-16
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