香辣肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/3
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里脊肉切丝 用料酒和少许盐腌一下
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步骤2/3
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香菜 切段 铺在盘底
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最后一步
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炒肉和炸辣椒丝的步骤忘记照了 锅里放油 (别放太少 )油半开放辣椒丝一直翻炒 [辣椒丝刚入锅翻炒的时候是软的 炒一炒你能感觉它慢慢变硬 ]即可关火 不然就糊了 把辣椒丝夹出来摆放在香菜上面 【用锅里炸辣椒丝的油 炒肉丝 】姜片蒜片入锅爆香 肉丝倒锅里 加适量酱油 炒到肉丝变色 出锅摆放在辣椒丝上边
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-16
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