牛奶糯米芝心丸子（知心爱人）的做法

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牛奶糯米芝心丸子（知心爱人）

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牛奶糯米芝心丸子（自创菜取名为知心爱人）知心缘于芝心，温热的牛奶和好糯米粉，包入芝心，糯米的柔韧和洁白象征纯洁的爱情，红糖水熬稠浇汁代表甜蜜的日子，一口咬下去里面芝心不断预示着爱情不断，缠绵住彼此，最后剩下的牛奶糯米粉搓成小圆子可以当点心和早饭

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30~60分钟 | 配菜(中级)

糯米粉适量

、

牛奶 150ml

、

马苏里拉芝士适量

、

红糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
取适量糯米粉
步骤2/7 点击查看大图
牛奶隔水温热
步骤3/7 点击查看大图
室温软化芝士碎
步骤4/7 点击查看大图
糯米粉揉至不粘手，摔打出韧性，取剂子压平放入芝士碎（捏好的芝士球）包入搓圆，蘸糯米粉防粘
步骤5/7 点击查看大图
剩余牛奶糯米粉搓成小圆子，可以当点心哦
步骤6/7 点击查看大图
锅里放水煮开，放入丸子煮至软糯捞出，另起锅将红糖水熬稠浇汁，美味可口
最后一步点击查看大图
剩余的团子尽快吃完，放入冷藏，冷藏过后煮的时间需要更长

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

马苏里拉芝士可以买块状的方便，我用的是芝士碎，室温软化后捏成团较容易包入

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-15

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