羊肉火锅
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年夜饭准备的暖心暖身菜，老公长时间在室外冬天冷风中奔波，做一个羊肉火锅，点一盏明灯，温暖回家的路
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/1
羊排选择四分肥六分瘦的，过肥油腻，过瘦吃的时候很柴，四六分刚好哦！羊排加生姜料酒出水，锅内放油，姜片，少量大料辣椒花椒炒香，放入开水，用最小火陶罐炖两个小时左右，放入胡萝卜，调料，炖到胡萝卜软化为止
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-15
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