太子参百合瘦肉汤
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春节后气温时冷时热,容易让人反复感冒,这样可以多喝点驱寒的汤——太子参百合瘦肉汤。 百合有清润肺燥的功效,太子参更能补气益中、益肺生津。加入止咳化痰的罗汉果后,整款汤水的口感趋向清甜,是非常有名的粤菜防治感冒汤水,对感冒后的干咳特别有效。
营养分析
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120克
62克
16克
1391
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪瘦肉原块洗净,太子参、百合、罗汉果洗净备用
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步骤2/4
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煮开一锅清水,放猪瘦肉焯一下去血污,捞出后切成大块备用。
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步骤3/4
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将所有材料一起放入锅内,加清水适量,武火煮滚后,放入瘦肉,改文火煲1~2小时。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-02-15
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