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儿时味道快手版【蝴蝶酥】的做法

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儿时味道快手版【蝴蝶酥】

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超简单超简单超简单，很好吃哦～喜欢大点的话可以多卷几张皮子，以下量大概可以做20个小蝴蝶酥。

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切墩(初级)

飞饼皮 3张

、

融化黄油适量

、

细砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
飞饼皮，买的原味的哈。感觉各种口味都好吃。解冻到软软的可以操作的状态。
步骤2/16 点击查看大图
撒一点玉米淀粉防粘。
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用三张叠好，每张饼中间均匀抹上一层融化的黄油。
步骤4/16 点击查看大图
表面也撒点干粉防止粘住擀面杖，擀开尽量擀成长方形。
步骤5/16 点击查看大图
差不多这样。
步骤6/16 点击查看大图
上下卷起来，卷起来就行，不需要太紧实。留点空间等会烤的时候会膨胀，但是也不能太松散哈会不好切开哈。
步骤7/16 点击查看大图
卷到中间。
步骤8/16 点击查看大图
翻过来。
步骤9/16 点击查看大图
切开～差不多每个厚6-7mm
步骤10/16 点击查看大图
然后面团表面抹上融化的黄油，沾上细砂糖。
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像这样全部做好，把形状整漂亮一些，排列起来，留有空间会膨胀。
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入预热好的烤箱180度烤20分钟左右表面金黄即可。
步骤13/16 点击查看大图
烤时会渐渐膨胀。
步骤14/16 点击查看大图
烤好的样子。
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发布于 2016-02-14

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