咖啡曲奇
第一次做曲奇饼干的时候用了4次才做成功了，为了孩子们吃到无添加的饼干，真是费心又费力啊！这款咖啡曲奇保证酥脆可口，吃完嘴里满满的咖啡味，赶快试试看吧！
-
步骤1/13
点击查看大图
黄油切成小粒放一会儿就变软了，淡奶油也要提前倒出来哦！
-
步骤2/13
点击查看大图
开始打发黄油了，中速打几下就变成这样啦！
-
步骤3/13
点击查看大图
分三次加入糖粉继续打发，大约1分钟内请搅拌完毕。
-
步骤4/13
点击查看大图
加入淡奶油再继续把它完全混合好
-
步骤5/13
点击查看大图
这一步是加完咖啡的状态。
-
步骤6/13
点击查看大图
筛入低粉
-
步骤7/13
点击查看大图
不停的手工搅拌成这个状态。
-
步骤8/13
点击查看大图
装入裱花袋
-
步骤9/13
点击查看大图
排干里面多余的空气
-
步骤10/13
点击查看大图
把喜欢的花型挤在玻璃纤维硅胶垫上。
-
步骤11/13
点击查看大图
烤箱预热华氏350度/摄氏160度左右（不过这个要根据自家的烤箱温度来调节）我是用大烤箱，没有分上下火，各位如果是小烤箱就开下火试试吧，把挤好的曲奇送入烤箱烤，15分钟后取出来凉透后装入盒子里。
-
步骤12/13
点击查看大图
出炉啦纹路非常清晰吧！
-
最后一步
点击查看大图
装盒子，这个包装太好看了，是不是像店里买的。
淡奶油一定要提前倒出来等它恢复室内温度，太冰了倒黄油里黄油马上凝固会融合不了，如果裱花袋很厚的话可以再加低粉10-20克。曲奇饼干成功于否就看打发的的手法跟时间啦！祝大家成功！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-03
咖啡曲奇的其他做法
咖啡曲奇的相关分类
咖啡曲奇的相关推荐
-
胶东喜饼
413262人看过 -
杯装提拉米苏
84691人看过 -
巧克力奶油杯子蛋糕#网红美食我来做#
638264人看过 -
肉松蛋糕卷
42652人看过 -
打卤汁
191168人看过 -
来一块红糖咖啡曲奇
48833人看过 -
玛格丽特小饼干
397719人看过 -
卤水扎蹄
60365人看过 -
山楂糕#舌尖上的乡村同款美食#
181541人看过 -
生日饭
55435人看过 -
腊味煲仔饭
12908人看过 -
#我为奥运出食力#水煮肉片
3813901人看过
