素炒土豆丝
-
步骤1/7
点击查看大图
一，备料:土豆及胡萝卜均切丝
-
步骤2/7
点击查看大图
二，洗土豆丝:尽量多的除去土豆丝里的淀粉
-
步骤3/7
点击查看大图
三，烧开水烫一下土豆丝:土豆丝放入开水中，当土豆丝均匀受热后捞出，再次放入冷水中过凉后捞出备用，见下图。
-
步骤4/7
点击查看大图
四
-
步骤5/7
点击查看大图
五，热锅凉油小火煸炒葱姜蒜及红椒，煸香后加入适量盐，半羹匙白醋
-
步骤6/7
点击查看大图
六，大火翻炒，出锅前加葱丝或青椒丝等配色提味
-
最后一步
点击查看大图
七，出锅装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-14
素炒土豆丝的相关分类
素炒土豆丝的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#鱼香肉丝，经典的味道
60737591人看过 -
老北京炸酱面
690325人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48216765人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#汤汁浓郁-咖喱土豆牛肉饭‼️
164957人看过 -
干锅菜花
1581448人看过 -
香菇炸酱面
31402人看过 -
手感面条
51156人看过 -
西红柿豆腐
3397377人看过 -
上海家喻户晓的美食——炸猪排
741813人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻酱汁油麦菜
5828370人看过 -
#美食视频挑战赛# 懒人版：麻辣香锅虾 好吃到连壳都嚼光
278866人看过 -
珍珠糯米丸
151610人看过
![[白菜肉渣炖粉条]—冬天里最温暖、最贴膘的一道菜的做法](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/2/2/260x220_b2de06b7b598735a33d1fdbd8c2dde22.jpg)