西红柿豆腐
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步骤1/5
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豆腐切块，撒点盐。西红柿切块。
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步骤2/5
锅内放油，放入豆腐，两面煎至微黄，一面煎好后在翻面。
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步骤3/5
锅内放油，放西红柿块。
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步骤4/5
放盐盖盖焖一会儿，至西红柿出汤变软。
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最后一步
放入煎好的豆腐块，放生抽，糖，略煮。 出锅撒点小葱。
小贴士：
1也可以用西红柿酱，番茄沙司代替，不过我更喜欢新鲜西红柿做的。
2煎豆腐不要不停翻动，煎好一面再煎一面，用中火即可。
3美味延伸，可以加点青豆，松仁，玉米。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-05-03
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