椰蓉蔓越莓玛格丽特饼干
做过很多种玛格丽特饼干，此次我终于创作出了属于我自己味道的椰蓉蔓越莓玛格丽特饼干
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步骤1/11
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1.准备好各种原料。
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步骤2/11
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2.需要的工具。
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步骤3/11
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3.室温软化黄油。
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步骤4/11
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4.在黄油中加入糖粉和盐，搅拌均匀。
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步骤5/11
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5.打发黄油至稍微发白体积变大，挤入柠檬汁。
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步骤6/11
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6.用筛网筛入蛋黄。（筛时要用手轻按。）
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步骤7/11
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7.把低粉和玉米淀粉拌匀后过筛。
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步骤8/11
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8.搅拌均匀，揉成面团。把面团用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏大约30分钟。
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步骤9/11
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9.把面团揉成小球，沾蛋白，裹椰蓉。
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步骤10/11
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10.用手指压扁，把蔓越莓切成小粒后放中间做点缀。
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最后一步
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11.放入烤箱中层，上下火180°，15分钟左右。
此用量约做40块饼干。此配方甜度适中，若儿童食用可少放5g糖粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-11
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