火锅配菜-小酥肉
浏览 1030.2万 · 收藏 6.1万 · 学做 234
以前在重庆呆着的时候巷子里就有卖炸酥肉的，回家买一点看电视的时候当零食吃。到了广州有好多年没有再吃到酥肉，直到香天下的火锅店开了，又吃到了香酥的小酥肉，才知道放在火锅里也很好吃。酥肉里面有用里脊肉的也有用五花肉的我觉得都很好吃看个人喜欢吧！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
五花肉切条
-
步骤2/5
点击查看大图
放一个鸡蛋和花椒粉，盐，想颜色黄点多放一个蛋黄，想酥脆点多放一个蛋白，我是多放了一个蛋白。
-
步骤3/5
点击查看大图
腌制好以后下玉米淀粉和土豆粉，如果要面糊稠一些可以放少量面粉
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-02-10
换个做法
小酥肉的其他做法
小酥肉的相关分类
小酥肉的相关推荐
-
一口小酥肉，元气不求人！
204715人看过 -
鱼香肉丝
6275408人看过 -
让女朋友吃在嘴里连连叫绝的小酥肉
1975276人看过 -
#夏日吃货嘉年华#简单易做香炸小酥肉
235578人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16648843人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11792833人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3261094人看过 -
香炸小酥肉
2441796人看过 -
好吃的【小酥肉】炸法来了～
243593人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3453342人看过 -
炸小酥肉
11247人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11665044人看过
