自制春卷皮
立春,有“咬春”的习俗。就来做个春卷吧。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉、猪油、2克盐放入盆中,先用开水和约2/3的面,分次加水。(千万不要一次倒入热水)。
-
步骤2/11
点击查看大图
这是开水和成雪花状的面,之后用凉水和面。
-
步骤3/11
点击查看大图
和好的面团,盖上盖子或湿布饧20分钟。
-
步骤4/11
点击查看大图
饧好的面团揉成长条,均匀切段。
-
步骤5/11
点击查看大图
面剂子按成圆饼,拍成一排,在面饼上刷植物油。
-
步骤6/11
点击查看大图
再撒一层面粉,再刷一层油,再撒面粉……操作三次。
-
步骤7/11
点击查看大图
将两个面饼摞在一起,擀成薄饼。
-
步骤8/11
点击查看大图
这是擀好的面饼,尽可能薄。
-
步骤9/11
点击查看大图
锅中烧水上汽后,将面饼放入蒸锅,蒸20分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
蒸好了看到没,薄得看得见手指哦!
-
最后一步
点击查看大图
成品出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-04
春卷皮的其他做法
春卷皮的相关分类
春卷皮的相关推荐
-
自制传统春卷皮-平底锅版
256090人看过 -
自制传统春卷皮-蒸锅版本
66436人看过 -
立春吃春饼【自制零失败的春卷皮】
32078人看过 -
#换着花样吃早餐#快手自制万能春卷皮
412047人看过 -
春卷皮
228157人看过 -
春卷皮卷卷 卷出京酱肉丝新滋味
1235751人看过 -
凉拌茄子
21157162人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8624402人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80241558人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11906720人看过 -
零基础不揉面春卷皮
166686人看过 -
荷塘小炒
8901783人看过