全家茄汁豆腐的做法

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全家茄汁豆腐

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番茄含有大量的维生素c，这个大家都是知道的，这道菜我特意多放了水，汤泡饭给儿子吃，大人也喝些汤，补充维生素，身体棒棒！

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

番茄 1只

、

绢豆腐 1块

、

香葱少许

、

盐少许

、

番茄酱 1茶勺

、

五香粉少许

、

白糖一茶勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材。
步骤2/5 点击查看大图
水开后放入内脂豆腐焯一下，这种绢豆腐特别容易碎，这次我就没放好，有一点点散，焯水后的豆腐切起来不容易散。
步骤3/5 点击查看大图
锅内放油，烧热后放入五香粉，然后放入茄子稍稍翻炒一下，放入番茄酱继续翻炒，有些干锅后放入水，水量就看你想不想多喝点汤，我此次多放了一点点。
步骤4/5 点击查看大图
放入豆腐，盐，汤，鸡精适量，然后放香葱，稍稍顿一下。
最后一步点击查看大图
出锅，维生素C我来了！把你吃掉！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-02

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