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酒鬼花生

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在记忆中,爸爸喝酒的时候,比起大鱼大肉,更喜欢抓上一把花生!所以今年春节,决定给爸爸做一盘酒鬼花生。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/8

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小贴士

油的用量没过花生就行,判断花生熟不熟,一可以看颜色,花生会从透明到完全不透明,二是听声音,花生没熟的时候,搅拌起来没有声音或者是闷响,而熟了之后是很清脆的声音。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-01-30

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