自制牛轧糖的做法

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自制牛轧糖

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无添加剂，老人孩子吃得放心

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30~60分钟

棉花糖原味 220g

、

花生 220g

、

奶粉 110g

、

黄油 50g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
自制牛轧糖方法：
步骤2/6 点击查看大图
不粘锅（电饭锅也可以）内小火融化黄油，融化后加入棉花糖搅拌待全部融化
步骤3/6 点击查看大图
融化后加入奶粉，迅速搅拌，全过程小火
步骤4/6 点击查看大图
搅拌均匀后关火，加入花生，（花生自己烤的比较香，烤箱170度，烤10分钟去皮即可）
步骤5/6 点击查看大图
用粘纸上下两层将牛轧糖用小擀面杖，擀出自己想要的厚度，静止待降温后，切成小块即可
最后一步点击查看大图
这样就成功啦！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-30

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