草莓布丁
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食材清单
加入采购清单
易小焙面包粉
200g
、
易小焙蛋糕粉
50g
、
细砂糖
50g
、
盐
3g
、
干酵母
3g
、
鸡蛋
30g
、
奶粉
10g
、
牛奶
130g
、
黄油
30g
、
黄油 菠萝皮
25g
、
糖粉 菠萝皮
30g
、
鸡蛋 菠萝皮
10g
、
奶粉 菠萝皮
4g
、
易小焙蛋糕粉 菠萝皮
40g
、
布丁粉
适量
、
开水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/17
点击查看大图
准备原料;
-
步骤2/17
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除黄油、盐之外所有的原材料,搅拌成团,面筋搅拌至6成的时候,将黄油、盐放进去,继续搅拌至扩展阶段(有薄膜出现,且破裂的洞口也会呈现非常光滑的圆孔)将面团盖上保鲜膜静止一会;
-
步骤3/17
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分割60g/个的面团;
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2016-01-29
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