维也纳樱花曲奇
这款曲奇原料很简单，步骤也不是很复杂，它是PH大师的方子，口感非常的酥脆。用料大概能做出20块左右。
-
步骤1/8
点击查看大图
黄油切小块，放室温软化。
-
步骤2/8
点击查看大图
糖粉倒入黄油里，先搅拌一下，再将黄油打发至颜色变浅，呈蓬松的羽毛状。
-
步骤3/8
点击查看大图
蛋白和盐加入到打发的黄油里，继续打发，颜色变浅。
-
步骤4/8
点击查看大图
面粉过筛加入到黄油糊中，以翻拌和按压的方式用刮刀把两者融合，有点像炒菜，混合到没有干粉的状态即可。180度预热烤箱，约十分钟。
-
步骤5/8
点击查看大图
将面糊倒入裱花袋中，挤曲奇的时候，裱花袋垂直于烤盘。
-
步骤6/8
点击查看大图
面糊挤好后放入烤箱。
-
步骤7/8
点击查看大图
180度烤12分钟。
-
最后一步
点击查看大图
烤好晾凉就可以吃啦~口感真的与众不同哦。
黄油一定要软化到位，打发到位，才能很好地挤出形状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-27
维也纳樱花曲奇的其他做法
维也纳樱花曲奇的相关分类
维也纳樱花曲奇的相关推荐
-
冬天做曲奇技巧get✔️超酥维也纳曲奇
9119人看过 -
清代民间解酒神药——蜜橙糕
143920人看过 -
红玫瑰苹果恰巴塔
127487人看过 -
黄金椰蓉球
412796人看过 -
奶油夹心号角酥
414106人看过 -
黄金椰蓉球
157907人看过 -
咸甜香葱曲奇
30567人看过 -
维也纳香酥曲奇
88720人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#可可维也纳曲奇
234475人看过 -
维也纳曲奇
138947人看过 -
宝宝的小零食，入口即化嘎嘣脆！酸奶溶豆
5031991人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#奶酪橄榄意面
10886人看过
