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维也纳樱花曲奇(7/8)
黄油切小块，放室温软化。
糖粉倒入黄油里，先搅拌一下，再将黄油打发至颜色变浅，呈蓬松的羽毛状。
蛋白和盐加入到打发的黄油里，继续打发，颜色变浅。
面粉过筛加入到黄油糊中，以翻拌和按压的方式用刮刀把两者融合，有点像炒菜，混合到没有干粉的状态即可。180度预热烤箱，约十分钟。
将面糊倒入裱花袋中，挤曲奇的时候，裱花袋垂直于烤盘。
面糊挤好后放入烤箱。
180度烤12分钟。
烤好晾凉就可以吃啦~口感真的与众不同哦。