蜜汁蒸三宝
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年夜饭桌上,除了丰盛的菜肴外,一道甜点是必须的, 传统的八宝饭就是很多家庭的选择。八宝饭味道甜美,象征团团圆圆、生活甜甜蜜蜜,可用糯米做出来的八宝饭,吃多了不容易消化,今天就不用糯米做出一道醇香可口的甜品。 “蜜汁蒸三宝”,主要食材是红枣、莲子和南瓜。红枣滋阴补血, 莲子养心明目,南瓜防癌通便;每一样都有很健康且滋味香甜, 也寓意 “美满团圆、甜甜蜜蜜”,最后再加上糖桂花,更寓意“金玉满堂”; 而吃蒸菜更代表来年的日子蒸蒸日上。 这道甜品口感甜糯,营养丰富,寓意来年的美好生活,是一道年夜饭餐桌必备的吉祥菜品,每一口吃到嘴里都幸福甜蜜无比~~
营养分析
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2克
19克
113克
498
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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提前将莲子泡上几个小时,再将连同水一起加入白糖放入锅中煮, 直至莲子煮熟;
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步骤2/11
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红枣从中间对半切卡; 枣子两半相反方向扭转,分离开来;
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步骤3/11
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再用筷子从有核的枣子底部穿过, 这样枣核就取出来了;
步骤4/11
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发布于 2016-01-25
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