鸡蛋小河虾的做法

点击查看大图

鸡蛋小河虾

浏览 1.4万 · 收藏 29

这道菜简单快速，刚好最近又需要补钙，小河虾不太容易消化，加少量醋煮一下，使虾壳变软一些。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

小河虾 100g

、

鸡蛋 4个

、

青椒适量

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
干的小河虾洗干净，热油和姜片翻炒片刻，放适量盐，醋，再放入适量水煮一下。这样是为了让虾壳变软，吃起来才容易被消化。
步骤2/8 点击查看大图
大火收汁
步骤3/8 点击查看大图
放入青椒
步骤4/8 点击查看大图
翻炒几下
步骤5/8 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤6/8 点击查看大图
倒入鸡蛋炒匀
步骤7/8 点击查看大图
放入葱蒜片爆香，倒少量生抽，起锅
最后一步点击查看大图
装盘

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-22

换个做法

鸡蛋小河虾的相关分类

荠菜腌笃鲜春笋青团私房菜香椿炒鸡蛋更多

鸡蛋小河虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许