对虾什锦煲
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【对虾什锦煲】味道非常非常鲜美,用别人的话说:“鲜掉眉毛”鲜得不要不要的!先用火腿片和蘑菇熬汤,菇类的鲜甜融入汤水中,再放入豆腐和胡萝卜,最后放对虾,各种食材很好地融合在一起,这对虾什锦煲好吃易做,不妨在年夜饭来一道鲜甜无比的什锦煲!
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
对虾
8只
、
嫩豆腐
1块
、
蘑菇
120克
、
火腿
100克
、
胡萝卜
50克
、
姜
10克
、
蒜
10克
、
料酒
15ML
、
盐
3克
、
香菜
少许
烹饪步骤
-
步骤1/8
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准备食材:对虾剪去须,背部开刀去除黑线,火腿切薄片,嫩豆腐切块,蘑菇切片,胡萝卜削皮切片。
-
步骤2/8
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炒锅烧热油,爆香姜蒜后放入虾,爆炒至转红色,盛起虾待用
-
步骤3/8
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炒锅爆香火腿片,加入料酒。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2016-01-20
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