不输必胜客de黄金凤尾虾的做法

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不输必胜客de黄金凤尾虾

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双十一囤了好多厄瓜多尔白虾，今天就来尝试新的做法

食材清单加入采购清单

大虾 14只

、

鸡蛋一颗

、

料酒适量

、

胡椒粉适量

、

淀粉适量

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/8 点击查看大图
把虾去头，去皮，去虾线，洗干净，用适量的料酒和胡椒粉腌制半小时
步骤3/8 点击查看大图
把虾开背不切断，用刀背把虾筋拍断
步骤4/8 点击查看大图
所有虾都处理好
步骤5/8 点击查看大图
按照图示，1、2、3的顺序，把虾均匀的裹好
步骤6/8 点击查看大图
裹好后的样子
步骤7/8 点击查看大图
锅中入油，油温八成热，下入虾，炸半分钟捞出，全部炸好后，复炸一遍，捞出
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摆盘，搭配番茄酱口味更佳

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1、虾不要切断，但是要把筋拍断，不然在炸的时候会卷起。 2、虾很好熟，不要炸太久，复炸一遍，会外酥里嫩，增加口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-26

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