彩虹发糕的做法

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彩虹发糕

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喜欢彩虹的颜色，这款发糕颜色鲜艳，对小朋友可以激起食欲。面粉高粉低粉都可以，能发起来就行。

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1小时以上 | 切墩(初级)

胡萝卜两根

、

紫薯两个

、

菠菜适量

、

面粉 300g

、

白糖 15g

、

孝母粉 6g

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
紫薯去皮，上锅蒸熟用勺子压成泥
步骤2/17 点击查看大图
菠菜和胡萝卜分别取汁，我用的榨汁机
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面粉、白糖、孝母粉分成3等份，每份100克面粉2克孝母粉5克白糖。每份分别加入紫薯泥，胡萝卜汁和菠菜汁和成面团。
步骤4/17 点击查看大图
100克面粉、5克白糖2克孝母粉，加入菠菜汁和成面团。
步骤5/17 点击查看大图
紫薯泥同样做法
步骤6/17 点击查看大图
和好的面团，颜色很漂亮。
步骤7/17 点击查看大图
面团放入器皿中分开发孝
步骤8/17 点击查看大图
发孝至两倍大
步骤9/17 点击查看大图
然后取出面团，每个颜色分成两份同样大小。揉好
步骤10/17 点击查看大图
擀成圆形，把颜色岔开摞在一起。
步骤11/17 点击查看大图
叠加起来等待二次发孝至两倍大，开水上锅蒸三十分钟关火，闷五分钟在打开盖子。模具可以用戚风模具，我用的土司模具。
步骤12/17 点击查看大图
成品
步骤13/17 点击查看大图
切开图
步骤14/17 点击查看大图
漂亮的颜色
步骤15/17 点击查看大图
来一块吧
步骤16/17 点击查看大图
彩虹蛋糕
最后一步点击查看大图
美美的早餐

步骤4/17

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-19

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