格状蔬菜咸派
浏览 7.1万 · 收藏 1258 · 学做 1
派在绝大部分的时候,都是以甜品的形式出现, 也离不开蛋、奶,热量自然也很高, 换个口味做成纯蔬菜咸派, 又有别于法式咸派, 派皮采用快速折叠的方法, 制作起来非常简单快捷;
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
派皮材料:高粉
70克
、
低粉
70克
、
无盐黄油
110克
、
盐
一小捏
、
冷水
70克
、
茄子
220克
、
土豆
160克
、
蒜香橄榄油
2大勺
、
百里香
一枝
、
番茄沙司
100克
、
盐
适量
、
黑胡椒碎
适量
、
刷面用蛋液
少许
烹饪步骤
-
步骤1/17
点击查看大图
准备派皮和馅料的材料;
-
步骤2/17
点击查看大图
茄子洗净切一公分厚度的圆片,摆放在盘中撒少许盐腌渍十分钟,土豆去皮洗净切圆片,放入淡盐水中浸泡十分钟
-
步骤3/17
点击查看大图
腌渍后的茄子和土豆片用厨房纸沾掉大部分水分
步骤4/17

展开全部17个步骤
发布于 2016-01-19
换个做法
格状蔬菜咸派的其他做法
格状蔬菜咸派的相关分类
格状蔬菜咸派的相关推荐
-
#“佳”节好滋味# 栗子蒙布朗
129754人看过 -
可以媲美K家葡挞(自制蛋挞液)
9903909人看过 -
#美食视频挑战赛#自制蛋挞皮和蛋挞液
4176589人看过 -
史上最简单的蛋挞液做法-3岁小孩也会做
15486511人看过 -
法式焦糖布丁
1372528人看过 -
#本周热榜#土豆泥的神仙吃法牧羊人派
17104人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67730349人看过 -
怎么做都不错·牧羊人派
94529人看过 -
甘蔗酒磅蛋糕
221101人看过 -
零失败做法【蛋挞液】无奶油版
2756915人看过 -
完美比例蛋挞液
3062528人看过 -
巧克力冻派
165511人看过