扇形馍
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
将材料全部放入容器混合,揉匀。
-
步骤2/16
点击查看大图
直至揉成光滑的面团。
-
步骤3/16
点击查看大图
在烤箱中放入一碗热水,将面团放入烤箱中发酵。
-
步骤4/16
点击查看大图
发酵好的面团揉至光滑。
-
步骤5/16
点击查看大图
分成40克左右一个的小面团。
-
步骤6/16
点击查看大图
取一个面团。
-
步骤7/16
点击查看大图
用手压扁。
-
步骤8/16
点击查看大图
用擀面棒擀成圆形。
-
步骤9/16
点击查看大图
用油刷沾取少量油抹面,以防止面皮粘一起。
-
步骤10/16
点击查看大图
对折。
-
步骤11/16
点击查看大图
用干净的梳子先在中间压出纹路(稍用力防止醒发后纹路消失哈)。
-
步骤12/16
点击查看大图
再分别在两边压出纹路。
-
步骤13/16
点击查看大图
用拇指和食指捏出叶柄。
-
步骤14/16
点击查看大图
放入蒸锅醒发15-20分钟。
-
步骤15/16
点击查看大图
大火烧开后转小火蒸15分钟,馒头蒸好后先不要揭盖,焖5分钟后再揭盖子。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-18
扇形馍的相关分类
扇形馍的相关推荐
-
白吉馍的馍
4763371人看过 -
腊肉毛豆糙米饭
49911人看过 -
#冬季滋补花样吃法#猪肉茴香包子
163701人看过 -
绿豆糕(原味/红豆)
385530人看过 -
#自由创意面包#面包机版蔓越莓奶香吐司
150261人看过 -
五香牛肉干
312289人看过 -
绿豆糕
616464人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26703807人看过 -
麻油鸡蛋山药饼
30474人看过 -
荷叶夹肉馍
35613人看过 -
零失败!超简单的懒人版糖醋排骨,好吃得不得了
1948570人看过 -
#换着花样吃早餐#断手也要吃的椰蓉吐司
340391人看过