爸爸牌暖心炖菜
我爸是位货车司机，常不在家！但每年冬天，爸爸送货回来，都会给我们兄妹四个炖上满满一锅菜，我们兄妹争啊，抢啊，好不热闹！！！！
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步骤1/6
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木耳，腐竹提前泡发
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步骤2/6
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白菜铺底，这个为了防止糊底
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步骤3/6
依次放入腐竹，木耳，粉条，豆腐，肉铺在上层，我用的是熟肉，放羊肉鲜羊肉更香
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步骤4/6
食材放好后，放入调味料：盐，十三香，鸡精，还有必不可少的葱姜蒜！
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步骤5/6
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倒入一些花椒水，再加适量水，水直接加进去能看到水就好了！
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最后一步
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然后上火炖吧！里面汤滚起来闻到菜的香味就ok了！出锅前淋入香油，香喷喷开吃吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-17
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