腌咸鸡蛋的做法

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腌咸鸡蛋

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30–60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋

、

腌菜瓶

、

盐

、

花椒八角香叶

、

二锅头

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋洗干净，晒干，我是擦干的。
步骤2/6 点击查看大图
把腌菜瓶子也洗干净，擦干水。
步骤3/6
把盐和其他调料都放锅里，开锅煮一会，然后把水晾凉。
步骤4/6 点击查看大图
把鸡蛋码进瓶子。
步骤5/6 点击查看大图
把料水倒入瓶子，然后再倒入一些二锅头。
最后一步点击查看大图
料水必须要末过鸡蛋，然后放阴凉地方大概15天就可以吃了。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-15

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