素烧鹅
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步骤1/8
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瘦肉剁成肉末,加点生抽料酒提味
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步骤2/8
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豆干和葱切成小丁拌匀,加盐和鸡精
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步骤3/8
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豆皮剪成正方形或者四边形都可以哈
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步骤4/8
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先放肉
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步骤5/8
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在铺上一层豆干,包起来就好了
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步骤6/8
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两边折过来把馅压好,卷起来就好啦,最后边那里抹一点点水就粘好了
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步骤7/8
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包好了,很丑,技术不好^_^好吃就可以了哈哈哈
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最后一步
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当当当,炸好咯!记住要小火炸,慢慢炸黄就可以了,因为馅是生的,还有火一大豆皮儿就焦了,炸金黄就OK啦,直接吃酥酥的豆皮儿超级好吃,喜欢辣的可以沾点辣椒酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-14
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