砂锅羊肉
冬天吃羊肉是一件非常幸福的事,哈哈哈!
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步骤1/8
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羊排斩成小块清水加料酒,生姜片煮开,去血水。再用温水洗净。
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步骤2/8
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干香菇泡好,生姜切成大片(煮好后的姜片也很好吃哦),蒜苗切成段
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步骤3/8
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香料洗净,家里刚好没有八角,你们有的话记得放哦!
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步骤4/8
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热油里加入香料,姜蒜,蒜白爆香
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步骤5/8
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倒入羊排翻炒几分钟
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步骤6/8
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将炒好的羊排放入砂锅
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步骤7/8
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用小火慢慢焖干,大概1小时左右
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最后一步
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起锅前倒入青蒜苗翻炒一下,好吃的砂锅羊排就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-13
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