北鼎蒸炖锅食谱｜网红低脂低卡蔬菜包+杂粮粥+粗粮小笼

浏览 981306 · 收藏 13648 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

春天到了，三月不减肥，四月徒伤悲。一张馄饨皮包一切低脂低卡的蔬菜，清新爽口；蘸着自制酱汁，瞬间打开味蕾，好吃到停不下来～北鼎2021年新出了一套陶瓷配件【陶瓷大炖盅+猪猪盒】适配蒸炖锅 “上蒸下炖”可以帮你一个小时轻松搞定2 菜 1 汤，电蒸炖锅自己调控蒸炖时间，解放双手。升级的陶瓷大炖盅，满足一家人的汤水，真的是提升幸福感的好物哦！营养学家也提倡家庭料理应多以蒸、炖、煮形式、少烹饪少油烟，北鼎多功能蒸炖锅—健康生活伴侣，我们都值得拥有！ ✅我也要安利给我的家人 ✅传递健康美味幸福生活～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

馄饨皮 20张

、

鸡蛋 2个

、

韭菜一小把

、

胡萝卜 1/4根

、

木耳 6-8个

、

豆芽 1把

、

食盐少许

、

生抽 1勺

、

蚝油半勺

、

五香粉少许

烹饪步骤

步骤1/31 点击查看大图
把胡萝卜、木耳切丝，韭菜切小段
步骤2/31 点击查看大图
两个鸡蛋打散，煎一下搅成较小的鸡蛋碎
步骤3/31 点击查看大图
倒半勺油，放胡萝卜丝翻炒几下
步骤4/31 点击查看大图
再加入木耳丝翻炒几下
步骤5/31 点击查看大图
加入豆芽
步骤6/31 点击查看大图
加入韭菜段翻炒均匀
步骤7/31 点击查看大图
加入少许食盐+1勺生抽+半勺蚝油+适量五香粉，进行调味，快速翻炒均匀即可，不必炒得过熟.
步骤8/31 点击查看大图
最后关火加入鸡蛋碎
步骤9/31 点击查看大图
翻炒均匀即可出锅，此时蔬菜均未出水.
步骤10/31 点击查看大图
✅蔬菜包的馅料，就做好了～
步骤11/31 点击查看大图
馄饨皮中放入适量的蔬菜馅料
步骤12/31 点击查看大图
四角对折然后合拢，如果馄饨皮较干，可以蘸清水辅助一下。◎推荐大家用饺子皮试试，因为饺子皮湿软，比馄饨皮更有延展性+粘性，把饺子皮擀薄一些，这样面皮大一点，可包更多蔬菜馅料哦～
步骤13/31 点击查看大图
当当当～一个蔬菜包就做好了
步骤14/31 点击查看大图
先做了9个蔬菜包（馅料是20个的份量）
步骤15/31 点击查看大图
等蒸锅上汽后，放入蒸锅蒸5分钟
步骤16/31 点击查看大图
晶莹剔透的网红蔬菜包就出锅啦
步骤17/31 点击查看大图
✅自制蘸酱汁：生抽半勺+醋1勺+蒜末少许+小米椒，搅拌均匀～
步骤18/31 点击查看大图
酸辣爽口，口感很丰富，一口一个好吃到停不下来！
步骤19/31 点击查看大图
✅搭配杂粮粥：红米、黑米、糙米、糯米、东北大米、红枣（杂粮米需提前浸泡几个小时）
步骤20/31 点击查看大图
将杂粮米放入陶瓷大炖盅
步骤21/31 点击查看大图
加入比杂粮米多3倍的清水
步骤22/31 点击查看大图
选择【炖模式】煮杂粮粥一小时
步骤23/31 点击查看大图
玉米切块、贝贝南瓜切成小瓣
步骤24/31 点击查看大图
等杂粮粥煮好了，放入蔬菜包+杂粮小笼
步骤25/31 点击查看大图
选择【蒸模式】蒸25分钟
步骤26/31 点击查看大图
一锅出，简单快手早餐做好啦✅
步骤27/31 点击查看大图
早餐：杂粮粥➕网红蔬菜包➕粗粮小笼
步骤28/31 点击查看大图
杂粮粥～绵软黏稠
步骤29/31 点击查看大图
早上喝一碗杂粮粥，暖胃舒畅，营养丰富
步骤30/31 点击查看大图
美好的一天，从好好吃早餐开始！
最后一步点击查看大图
南瓜南瓜是粗粮宠儿，软糯带着板栗的味道

小贴士

今日使用多功能蒸炖锅时间： ◎煮粥：耗时60分钟 ◎蒸菜：耗时25分钟 ✅北鼎陶瓷大炖盅➕猪猪盒在重量上比玻璃饭盒轻；好清洗不串味，即使一锅出也不影响味道哦；高温烧制强化瓷，耐冷热，可进冰箱、蒸锅、烤箱、微波炉等；安全材质，通过FDA食品接触安全标准。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-09

换个做法