红焖猪蹄
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猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。 猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。 猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。 英国有美容大师观察发现,经常吃猪蹄,能使面部长得匀称、丰满。所以想要美容的,猪蹄吃起来。我以前从来不吃猪蹄,不过为了皮肤还是吃吧!
营养分析
查看详情
246克
276克
18克
3370
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
猪蹄
3个
、
葱姜蒜
适量
、
冰糖
5g
、
花椒
6粒
、
大料
3个
、
香叶
2片
、
桂皮
1小段
、
干红辣椒
2个
、
老抽
2汤匙
、
生抽
2汤匙
、
盐
2勺
、
食用油
适量
、
热水
2000ml
烹饪步骤
-
步骤1/12
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猪蹄三个清洗干净,我是买的时候直觉让人家剁好了,一个猪蹄剁成四块。
-
步骤2/12
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准备好所需用料。
-
步骤3/12
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锅中倒入清水煮开后猪蹄放入焯水三分钟后捞出。
步骤4/12
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发布于 2016-01-12
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