杏仁薄饼的做法

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杏仁薄饼

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切墩(初级)

蛋白，糖粉，黄油，低筋粉，杏仁片蛋白：75g，糖份：75g，黄油：25g，低筋粉：35g，杏仁片：75g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将黄油用容器装好，加热融化备用。
步骤2/8 点击查看大图
蛋白和糖粉用打蛋器搅拌至湿性起泡
步骤3/8 点击查看大图
加入黄油搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
蛋白糊加入低筋面粉搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
加入杏仁片搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
将面糊涂薄放在高温布的烤盘上，切记涂薄。
步骤7/8 点击查看大图
放入预热好的红蕃茄烤箱上火200度，下火130度。烤至金黄即可拿出。
最后一步点击查看大图
香甜可口的杏仁饼就出炉了……

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-11

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